Popis: Sýta rubínovo červená farba, vôňa odhaľujúca tóny lesného ovocia a sliviek, v chutí sa prejaví svieži charakter a jemný zamat
Podávanie: K rôznym úpravám hydinového alebo bravčového mäsa, k pečenému bažantovi alebo holubovi s plnou z vnútorností, kačacím prsiam, zrelým bielym a tvrdým syrom