Popis:
Hampden Estate 7-ročný rum z edície Magnum Series #3 predstavuje jedinečné spojenie tradičného jamajského remesla a súčasného umeleckého vyjadrenia. Táto exkluzívna séria vznikla v spolupráci s talianskym producentom Velier a je oslavou autenticity, odvahy a výrazného charakteru, ktorým je Hampden Estate preslávený.
Rum sa vyrába z melasy a destiluje sa v tradičných medených kotloch pot still. Fermentácia prebieha prirodzeným spôsobom, bez použitia priemyselných kvasiniek – využívajú sa len divoké mikroorganizmy a tradičný dunder, čo mu dodáva nezameniteľnú aromatickú hĺbku a komplexnosť. Zrenie v tropickom podnebí Jamajky zabezpečuje intenzívny a koncentrovaný chuťový profil už po siedmich rokoch.
Farba:
Jantárová so zlatistými odleskami
Vôňa:
Výrazná a bohatá aróma tropického ovocia. Dominujú tóny ananásu, banánu, hrušky a jablka, ktoré dopĺňa med, vanilka a jemné bylinné nuansy. V pozadí sa objavujú náznaky kávy, kakaa a živicových tónov.
Chuť:
Plná, olejnatá a intenzívna. Karamelizované ovocie sa spája s medovou sladkosťou a korenistými tónmi zázvoru a vanilky, ktoré dopĺňa jemný dymový dotyk.
Záver:
Dlhý, hrejivý a vyvážený, s doznievaním sušeného ovocia a dubového dreva.