Rum Hampden 1753 46% 0,7l kart.Hampden

Popis:
Rum Hampden Estate 1753 vzdáva hold roku, v ktorom vznikol jeden z najlegendárnejších jamajských liehovarov. Táto edícia je stelesnením takmer troch storočí skúseností, tradícií a nekompromisného prístupu k výrobe rumu. Ide o autentický jamajský štýl v jeho najčistejšej a najcharakteristickejšej podobe.

Hampden 1753 patrí medzi rumy s vysokým obsahom esterov (476 g/hl AA), čo ho zaraďuje do kategórie HLCF – Hampden Light Continental Flavoured. Vďaka dlhým fermentáciám, tradičným medeným destilačným kotlom a minimálnym zásahom vzniká rum s výrazným, suchým a komplexným profilom, ktorý ocenia najmä znalci a milovníci autentických chutí.

Farba:
Teplá jantárová farba so zlatistými odleskami

Aróma:
Svieža a výrazná vôňa kyselkavých hrušiek, doplnená čistými ovocnými tónmi, jemným náznakom hrozna a minerálnymi, takmer tmelovými nuansami. Drevo je prítomné len veľmi decentne.

Chuť:
Suchá, pevná a vrstvená chuť s minerálnym a zemitým charakterom. Objavujú sa tóny fortifikovaného vína, chrumkavého jablka a hrušky, ktoré postupne prechádzajú do tabakových tónov a jemných náznakov fino sherry. Drevo dodáva štruktúru bez toho, aby prehlušilo ovocnosť.

Záver:
Dlhý a intenzívny, s dominanciou dreva, korenia a suchého doznievania, ktoré zostáva na podnebí ešte dlho po dopití.