Popis:
Tento rum má svoj pôvod v dnes už neexistujúcej Enmore Distillery v Guyane a plnený je v pôvodnej sudovej sile 51,8 % alkoholu. Po destilácii v máji 1994 začal dlhé, až 28-ročné zrenie, ktoré mu dodalo nezameniteľnú hĺbku. V máji 2022 bol konečne nafľašovaný – vzniklo len 99 kusov, čo z neho robí mimoriadne vzácnu záležitosť.
Vôňa: jediný sud prináša bohatú paletu aróm – jemne liečivý nádych, výrazné drevo, čierne ríbezle, černice, sladké drievko, ovocný chlieb, kvetinové kávové tóny, záblesky balzamika, grapefruitovú kôru a ľahkú mätovú sviežosť.
Chuť: už prvý dúšok odhalí silnú mokka kávu, tmavé bobuľové ovocie, horkú čokoládu, náznaky jódu, tanínov a zreteľného dreva.
Záver: dlhé, intenzívne doznievanie s výraznými tónmi cassis a jemným dotykom mäty, ktoré vás prirodzene lákajú siahnuť po ďalšom dúšku.