Carta Blanca
Typ: Biely rum
Sladkosť: Nízká
Suchosť: Vyššia
Vek: Zreje 2 roky
Chuť: Čistá, svieža, s jemnými ovocnými a kvetinovými tónmi. Ideálna na koktejly, ako Mojito alebo Daiquiri.
________________________________________
Carta Negra
Typ: Tmavý rum
Vek: Zrelejší, ale nie príliš dlhé zrenie
Chuť: Intenzívna, korenista, s tónmi karamelu, čokolády, tropického ovocia a duba. Skvelý na popíjanie čistého alebo do koktejlov, ktoré vyžadujú tmavší rum.
________________________________________
Carta Oro
Typ: Zlatý rum
Sladkosť: Stredná
Suchosť: Stredná
Vek: Stredne zrelý (niekoľko rokov v sudoch)
Chuť Kombinácia jemných korenistých a ovocných tónov, s nádychom medu a vanilky. Vhodný na popíjanie čistého alebo do koktejlov ako Rum Punch.
________________________________________
Reserva
Typ: Zrelejší rum
Sladkosť: Stredná až vysoká
Suchosť: Stredná
Vek: Zradený niekoľko rokov, často 2 až 5 rokov
ChuŤ: Komplexná, s tónmi karamelu, vanilky, orechov a duba. Ideálny na degustáciu čistého alebo s ľadom.
________________________________________
Spiced
Typ: Korenený rum
Sladkosť: Vysoká
Suchosť: Nízka
Vek: Zradený krátky čas, ale s pridanými koreniami a bylinami
Chuť: Korenistá, sladká, s tónmi škorice, vanilky, kúskov zázvoru a kávového nádychu. Tento rum je určený na koktejly alebo na pitie s ľadom.
________________________________________
Superior
Typ: Prémiový rum
Sladkosť: Stredná
Suchosť: Stredná až vyššia
Vek: Zradený 4 až 6 rokov
Chuť: Vyvážená, hladká, s jemnými ovocnými a drevnatými tónmi. Skvelý pre degustáciu čistého alebo na luxusné koktejly.
________________________________________
10yo Reserva
Typ: Zrelejší rum
Sladkosť: Stredná
Suchosť: Stredná až vysoká
Vek: 10 rokov
Chuť: Komplexná, zrelejšia, s tónmi duba, sušeného ovocia, vanilky a jemnou škoricou. Vhodný na degustáciu čistého alebo na pitie s ľadom.
________________________________________
4yo Añejo
Typ: Tmavý rum
Sladkosť: Stredná
________________________________________
Suchosť: Stredná
Vek: 4 roky
Chuť: Karamel, vanilka, ovocné tóny, jemný dub. Vhodný na popíjanie čistého alebo v koktejloch.